응용화학을 전공한 애플베어가 엄격한PLS기준을 준수하여 땅의 힘을 키우며 3대가 모여 함께 사과를 생산하고 있습니다. 과일을 키우기 위해 비대제를 사용하지 않고, 별도의 착색제를 이용하고 있지 않습니다. 또한 탄소중립을 실천하기 위해 부사품종(감홍, 미얀마, 후브락스, K1 등)은 반사필름을 사용하지 않고 재배하고 있습니다. 탄소중립을 순차적으로 실천하기 위해 현재 사용중인 포장재를 모두 소진 하고 나면 친환경 포장재들로 변경하여 택배발송을 할 예정입니다.