우리 육식파 가족을 위해 고기를 항상 구비해두는데...요즘 고기값이 비싸서 이런 할인은 항상 기쁘답니다.그래서 오늘도 품절이 되기전에 서둘러 구매했어요.

금요일에 이렇게 등심.불고기.차돌박이 골고루 구입했어요.구매하고 오후쯤되니깐 벌써 배송출발문자가 도착한거 있죠.완전한 로켓배송처리에요.토욜에 아이스팩3개와 함께 도착한거 있죠. ..

등심에 마블링 보이시죵..불고기랑 같이 산소포장으로 깔끔하게 왔구요.냉동차돌은 단단하게 진공포장으로 도착했어요..등심한근은 벌써 구워서 얍얍했구요.주말에 불고기도 단짠 양념해서 먹음 얼마나 맛나게요.영주한우야 두말 할 필요 없잖아요 ..차돌도 숙주랑 볶아먹으며 얼마나 맛나게요...이런 할인 항상 기다리는 육식파들 많으니깐 앞으로도 할인 많이 부탁드려요...이렇게 쓰다보니. 소고기 무국 끓이게 국거리도 사러 가야겠어요...영주장날 항상 잘 지켜보고있어요...더 많은 품목에 더 많은 할인 기대할께요...

 

아침 일찍 주문하니 그 다음날 바로 배송이 왔어요~ 튼튼한 포장에 짱짱한 아이스팩!! 빠르고 신선하게 배송이 왔습니다. 

 

같이 온 아이스팩은 물 100% 아이스팩이라 친환경적이어서 더 좋았어요~

 

 

간단하게 차돌박이 숙주찜을 만들어 먹으려고 마트에서 숙주나물과 팽이버섯을 샀어요

 

소스는 만들어 드셔도 되지만 참소스를 이용하면 아주 편하답니다 *^_^*

 

 

숙주를 제일 밑에 듬뿍 깔아주고~ 숙주는 익으면 양이 확 주니까 한 봉지 다 해도 괜찮아요ㅎㅎ

 

그 다음에 팽이버섯을 찢어 올리고, 마지막으로 차돌박이를 올려 덮어주세요~ 저는 600g 중 300g만 올렸어요~ 

 

반은 소분해서 얼렸다가, 다음에 또 해먹을 거에요ㅎㅎ

 

부추나 쪽파, 당근, 양파 등 채소를 채썰어 넣어주면 색감이 더 이뻐요~

 

채썬 야채를 차돌박이로 돌돌 말아 쪄주면 모양이 더 이쁘지만... 집에서 간단하게 먹을 거라 그냥 차돌박이를 덮기만 했답니다.ㅎㅎ

 

손님 상에 내놓을 요리라면, 조금 더 신경쓰시면 예쁠 것 같아요!

 

 

불을 올리고 10분 간 쪄줍니다~ 차돌박이가 익으면 먹으면 되어요~ 

 

너무 오래 찌면 질겨지니 10분 내외로 차돌박이가 딱 맛있게 익을 만큼만 쪄주세요

 

 

다 익은 차돌박이 숙주찜을 맛있게 먹으면 됩니다!

 

촉촉하게 익은 차돌박이를 접시에 올리고, 팽이버섯, 숙주를 올려 젓가락으로 슥 말아 참소스에 콕! 찍어서 한 입에 넣어주세요~

 

간단하고 건강하고 맛있는 저녁 식사 끝!

 

한우는 다 맛있다지만, 역시 영주 한우가 최고입니다~

축협 차돌박이 한번 맛보고  오늘 3팩더 구매하게 되었어요. 가격도 너무 착하고 맛도 최고에요   팽이버섯 부츠  말아서 찜해먹으면 맛이 ???? 세일할때마다 냉동실에 쟁여 나야겠어요 

췌돌배기~~~오랜만에 묵으이 아주 좋심다

 

췌돌배기~~~오랜만에 묵으이 아주 좋심다

 

차돌박이인데 거의 삽겹살보다 기름이 많아서 느끼합니다. 두께도 너무 두껍게 잘라서 차볼박이 특유의 살짝 구워 먹는 재미도 없어요. 모듬구이나 채끝 등 괜찮은데 차돌은 좀 아닌 것 같아요.